“以前办宴席，厨师有没有健康证咱也不知道，食材从哪来的也搞不清楚。现在好了，样样都规范，我们吃席也放心了。”近日，翼城县人民检察院干警在农村宴席食品安全整改回访中，村民谈起了如今的变化。

今年年初，翼城县检察院干警在开展“食药安全益路行”专项监督时发现，部分农村宴席存在报告制度落实不到位、监管困难等突出问题。依据《翼城县农村（社区）家庭自办宴席食品安全管理办法》等相关规定，举办超40人宴席的承办者应向所在乡镇报告，但实践中“先办后报”“办而不报”的情况较为普遍。干警在走访中还发现，农村宴席存在加工操作不规范的问题，多数乡厨未严格执行食材溯源、餐具消毒、食品留样等规定。

针对排查发现的农村宴席食品安全监管漏洞，该院依法向主管行政机关制发检察建议，督促整改。